Helena Łęgowska
Wydanie II poprawione i uzupełnione
Wydawca: Wąbrzeskie Zakłady Graficzne
Wąbrzeźno 2022
Sygnatura SIRr VIII/W-22
Książka jest bardzo cenna, gdyż zawiera informacje unikatowe na temat działalności Zespołu Spichrzy i Młynów w Wąbrzeźnie.
Dzięki opracowaniu ochroniono wiele wiadomości o młynarstwie wąbrzeskim.
Opisano dokładnie historię wąbrzeskich zakładów zbożowych w okresie Polski Ludowej.
Rok 1946 przyniósł nacjonalizację młynów prywatnych, po 1989 roku powróciły one do spadkobierców właścicieli.
Książka zawiera kalendarium najważniejszych wydarzeń z 56-letniej historii zakładów, nazwiska dyrektorów, kierowników i pracowników.
Opracowanie dzieli się na trzy części.
Część pierwsza poświęcona jest młynom.
Wśród nich najważniejsze były Młyn kombinowany Wąbrzeźno nr 1, Młyn żytni Wąbrzeźno nr 2 oraz Młyn żytni Kowalewo.
W czasach największego rozkwitu w młynach pracowało do 300 osób.
Część druga poświęcona jest spichrzom.
W omawianym okresie rozbudowano stare i budowano nowe.
Najważniejszą inwestycją był jeden z największych w Polsce Elewator Zbożowy w Wąbrzeźnie o pojemności 55.000 ton oddany do użytku w 1974 roku.
Część trzecia prezentuje zdjęcia ze zbiorów autorki, która od 1967 roku pracowała w Zespole Spichrzy i Młynów w Wąbrzeźnie na stanowisku laborantki i technologa.
Fotografie przedstawiają zakładowe uroczystości, ćwiczenia BHP i Obrony Cywilnej, druki reklamowe, mlewniki w walcowni, paczkarnię przy elewatorze.